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英德市食药监局局长高耀荣率队到东华镇督导米面制品、淀粉及其制品专项整治工作
2018-12-25 16:24:00 来源:清远新闻网   
 
 

为督导米面制品、淀粉及其制品专项整治工作,12月5日,英德食药监局局长高耀荣率队到东华镇下坝河粉加工厂检查。重点检查了该厂卫生情况、食品原料标签标识、食品留样、台账记录等。

(图为高耀荣率队到东华镇下坝河粉加工厂检查)

高耀荣就生产企业如何落实主体责任提出以下要求:

一是把好食品原料进货关,建立食品进货查验记录制度,查验食品供货者许可资质证明材料,查验米、油等原料的合格证明。

二是把好生产环境卫生关,要保持生产场所清洁,仓库食品要离地离墙放置,定期清理不合格产品。

三是把好加工操作关,定期检查米面、淀粉及其制品的保质期和感官性状,做好生产过程关键工序控制记录、产品出厂检验报告,落实食品留样制度。

东华食药监所:黎颖欣

 
 
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